La Festa della Pitta Rustica, giunta ormai alla 14° edizione, è stata pensata e ideata dalla Pro Loco di Castrignano de’ Greci, con l’intento di rivalutare un prodotto, spesso considerato secondario, rispetto a piatti più importanti ma che ha la capacità di vivere di propria forz...a. La Pitta Rustica di patate è una ricetta antichissima, tipica del Salento. Da centinaia di anni si fa sempre allo stesso modo, sempre gli stessi gesti, sempre gli stessi ingredienti. Si tratta di una focaccia cotta in forno costiutuita da due strati di un impasto a base di patate, formaggio, pan grattato e uova con un ripieno a base di cipolla soffritta in olio extravergine di oliva, sugo di pomodoro, olive nere, origano e capperi. A seconda dei gusti all’impasto base si aggiunge tonno, prosciutto, formaggio sardine o verdure. Può essere mangiata sia calda che fredda. La Festa della Pitta Rustica è un brulicare di sapori e odori tipici di questa bellissima terra, accompagnati da splendita musica e risate. Venerdì 23 si esibiranno il gruppo comico “I MalfAttori” seguiti dal cantattore comico “P40”, sabato 24 sarà protagonista la musica popolare salentina con il gruppo “I Scianari” e i “Kiss the gang”, domenica 25 sarà di scena il folclore “Gruppo Folk 2000”, un intramontabile testimonanianza della musica e della cultura di questa terra.
Ultimo aggiornamento Mercoledì 21 Luglio 2010 16:22
"PREMIO SAN LEONARDO" LE FOTO
Scritto da Redazione
Venerdì 11 Giugno 2010 10:07
LE FOTO DELLA MANIFESTAZIONE"UN GOAL ED.UN SORRISO" PER GENTILE CONCESSIONE DI -CESARE SBOCCHI "FOTO STUDIO ARTE" -STEFANO PRANZO "PANATRONIC" -GIUSY MELELEO -TAMARA AVENTAGGIATO
Ultimo aggiornamento Sabato 19 Giugno 2010 18:18
LE IMMAGINI DI "UN GOAL ED ....UN SORRISO"
Scritto da Redazione
Sabato 05 Giugno 2010 16:58
LE PIU' BELLE IMMAGINI DI "UN GOAL ED UN SORRISO" Un sentimento di gratitudine ai Partner che hanno inteso contribuire generosamente alla riuscita della splendida manifestazione. Un pensiero di grande ammirazione e profonda gratitudine alla comunità di Castrignano dei Greci che ha risposto in modo eccezionale e commovente all'ennesima iniziativa dell'Associazione Gruppo San Leonardo.
Ultimo aggiornamento Giovedì 10 Giugno 2010 14:45
GRANDE SUCCESSO PER "UN GOAL ED UN SORRISO"
Scritto da Redazione
Venerdì 04 Giugno 2010 17:36
Grande successo della manifestazione “Un Goal… ed un Sorriso” organizzata dall’Associazione Gruppo San Leonardo di Castrignano dei Greci. Due giorni dai contenuti molto intensi e grandissima partecipazione di pubblico. Il primo Giugno, nella mattinata, allo stadio comunale di Maglie, bellissima e affollatissima cornice di studenti e docenti per la partita di beneficienza tra le rappresentative “attori Mudu’ e all stars Castrignano”.Nella serata, a Castrignano dei Greci, nella splendida location del Castello De Gualtieris, spettacolo dei ragazzi dell’istituto comprensivo “Don Gnocchi” guidati dai loro straordinari insegnanti. A seguire la cerimonia di consegna del primo “Premio San Leonardo”. Grande partecipazione di pubblico e soprattutto commossa e commovente testimonianza del noto imprenditore Enrico Bracalente (NeroGiardini), che ha meritato il premio al pari del prof. Mario Andrenacci Sindaco di Porto Sant’Elpidio (FM),
“La solidarietà, lo sport e la musica” è questo il nuovo format della manifestazione organizzata dall’associazione “Gruppo San Leonardo” di Castrignano De’ Greci,giunta alla quarta edizione.
La Festa della Pitta Rustica, giunta ormai alla 14° edizione, è stata pensata e ideata dalla Pro Loco di Castrignano de’ Greci, con l’intento di rivalutare un prodotto, spesso considerato secondario, rispetto a piatti più importanti ma che ha la capacità di vivere di propria forz...a. La Pitta Rustica di patate è una ricetta antichissima, tipica del Salento. Da centinaia di anni si fa sempre allo stesso modo, sempre gli stessi gesti, sempre gli stessi ingredienti. Si tratta di una focaccia cotta in forno costiutuita da due strati di un impasto a base di patate, formaggio, pan grattato e uova con un ripieno a base di cipolla soffritta in olio extravergine di oliva, sugo di pomodoro, olive nere, origano e capperi. A seconda dei gusti all’impasto base si aggiunge tonno, prosciutto, formaggio sardine o verdure. Può essere mangiata sia calda che fredda. La Festa della Pitta Rustica è un brulicare di sapori e odori tipici di questa bellissima terra, accompagnati da splendita musica e risate. Venerdì 23 si esibiranno il gruppo comico 
